Fundado em 1985, inicialmente em uma sala alugada, o SINDICADEZAL (Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Carnes e Derivados, Indústria de Alimentação e Afins de Capinzal), alimentando dia a dia a meta de trabalhar e demonstrar toda sua força em prol do trabalhador, prova disso, são as inúmeras realizações voltadas à razão maior de sua existência. Hoje com mais de três mil e quinhentos associados, possui sede própria, disponibiliza aos sócios e seus dependentes um laboratório de informática com capacidade para 15 alunos, disponibiliza cursos de informática básica e avançada gratuitamente, possui uma sala de estudos para pesquisas e trabalhos pela internet. Dentre esses benefícios oferecidos pela entidade sindical destacam-se ainda a negociação salarial, participação de lucros, convênios, cesta básica (ticket alimentação), fichas para cortes de cabelo, brindes de final de ano, declaração de imposto de renda, processos de aposentadoria (cálculos e consultas), gabinete odontológico, convênio com advogados, colônia de férias em Piratuba/SC com dez apartamentos completos e atendimentos diversos. Mensalmente, o presidente Ludovino Soccol auxiliado pela diretoria realiza reuniões pautadas em assuntos dos interesses dos trabalhadores, visando melhores condições de trabalho, bem como ideias para melhorias e mais benefícios. Isso tudo é o SINDICADEZAL trabalhando com você e para você.